自己的衣服加上老爷子和小石头的也就三套,田恬倒了一点洗衣液,揉搓几下,洗了三遍,很快就洗好。
前世田恬在外面也经常洗衣做饭,倒也没什么难的。
洗完衣服见时间不早了,田恬就准备包饺子。
先用空间种植的小麦面粉和面,空间种植的一切作物田恬留着自家吃,好东西吃进肚子才算好!
拿出了一块空间养殖的新鲜猪肉,这是以前空间养殖的一批牲畜,都宰杀好,肉也分解好的。空间有很多肉类,都放在空间山下的洞里。
田恬剁好肉馅,放在大碗里,加入提前泡好的葱姜水,顺着一个方向搅,搅到肉上劲后倒入橄榄油,这样用油锁住水份,肉嫩汁多,最后加入青椒碎,馅就和好了。
“小石头,帮姐姐烧火,姐姐给你包饺子吃。”
小小的人三两下收拾好自己的本子和笔,跑进厨房帮忙。
原主父母离开后,家里几年都没吃过饺子,小石头当然馋了!
老爷子做饭可以,包饺子这种细致面食,他真做不来。
现在也没有速冻饺子卖,老小早就馋饺子了!
“今天的字写都完了?”
“还有两行。”
“那吃完饭再写,给你糖。”
“谢谢姐姐。”
“嗯,真乖。”
每天一颗糖,小家伙满足的坐在灶前熟练的烧火,他乖巧懂事,也不怎么爱出去玩。
原主去年开始就教弟弟拼音,数数,小家伙今年都开始学二年级的生字了,很是聪明!
田恬边擀皮边包,一个个大肚子的小元宝整齐的排在竹盖上。
包饺子的手艺是田恬前世跟奶奶和外婆学的,逢年过节一家人湊在一,擀皮的擀皮,包饺子的包饺子,连她两个哥哥也都会包,真想念他们。
“小石头,要不要学着包?”
石头赶紧摇头。
也是,这年头粮食金贵,不敢霍霍粮食,谁家孩子拿着粮食玩弄,还不得打个半死。
“没关系,姐姐教你,你看在饺子皮上放点馅,然后把边边捏严实就好,你试试!小石头这么聪明可爱,包的饺子肯定和你一样。”
小家伙看着还是很犹豫,生怕弄坏糟蹋粮食。
“没关系,就算包不好也能吃的。”
田恬这么一说,小家伙跑出去了,没一会又一阵风的跑进来,原来是去洗手了。
田恬拿一个饺子皮,放了一点馅给他,教他把边捏严实。
“包的很好,是不是很简单?你自己再试试,少放一点馅。”
小家伙真聪明,包的有模有样,边也捏的很紧实。
“我们石头真聪明,包的真好看,和你一样可爱。”
小家伙被田恬夸的有点害羞,脸都红了,很可爱!
锅里水都开好一会,姐弟俩包了整整一大草盖的饺子。皮和馅都刚刚好,这些饺子够他们三人吃两顿的。
小石头去屋里看时间,都十一点半了,老爷子怎么还没回来?
田恬往锅里又加了一些凉水,姐弟俩就去门口等。
等了一会,远远就看见老爷子扛着锄头,高大的身影不急不缓走来。
看见门口的田恬姐弟,老人走路的脚步明显跨大,没几步就到了姐弟面前。
“乖宝怎么站在这里?”
老爷子眼里就只有孙女,这么大孙子您老就看不见?
“我和弟弟等爷爷吃饭。”
“乖宝都做好了?”
“嗯,我们包了饺子,猪肉馅的,爷爷您先去洗脸,我去煮饺子,水开的饺子马上就好。”
田恬跑去厨房下饺子,老爷子在院子里洗手。
“我的乖宝怎么这么能干,饺子都会包了,爷爷今天可要多吃些。”
大孙子被老爷子忽视到底,小石头都习惯了。
没一会,一个个胖乎乎的饺子跳进锅里,锅开加凉水,第三次水开饺子出锅。
这都是老人传授的经验,两水三开,饺子准熟。
小石头摆好碗筷,站在灶台边看着锅里的饺子,好像不留神饺子会跑掉似的,让人心疼。
圆鼓鼓的饺子装了满满三大盘,田恬接着又煮了一锅。
老爷子先动筷子,圆鼓鼓的饺子蘸着醋,咬开一点皮汤汁就流出来了,真真是薄皮大馅,肉嫩椒脆,满口鲜香。
“吃过不少饺子,就没吃过这么好吃的!我乖宝这手艺京都的大厨都比不上,他们一个个说的多厉害,连个十岁多点的孩子都比不上,有什么用?”
老爷子这话真拉仇恨,不过也是实话。
空间出产的好东西,再加上田恬还凑合的手艺,不好吃都难!
老爷子和石头欢快的吃饺子。
“吃完给你陆爷爷端一盘,让他也尝尝我孙女的手艺。”
您这送饺子是假,显摆孙女是真,田恬心里暗想。
“正好锅里的好了,您和石头吃着,我这就给送过去,送晚了人都吃完饭了。”
“嗯,送去就赶紧回来。”
田恬装了两盘饺子放在饭桌上,锅里剩下的都盛大碗里,上面盖个盘子,就给陆老爷子送去。
陆老爷子虽说住在隔壁,但中间隔着一片地和一小片竹林。
老两口住的院子不大,只有两间房。一间住人,一间做饭,院里还有一小片菜地。
这房子还是老爷子出面,队里才答应让他们住的,下放的人一般都住牛棚,可没他们这么舒坦!
老两口也正在厨房吃饭,一盘咸菜,一盘青菜里面有几片肉,一碗里四五个蒸红薯,一人一碗玉米粥,生活还算不错。
“陆爷爷陆奶奶,家里做了点吃的,爷爷说送些给你们尝尝。”
田恬进来就开口叫人,话说的也有礼。
“恬恬来了!你们吃就行了,还送什么?你爷爷也真是的!”
陆老太太知道现在吃食紧张,她不好收。
“孩子送来了收着,老田就这人,不收他该生气了,他气性可不小!”
大风大浪里过来的人,这种事陆老爷子也不多说什么,记在心里就好。
老太太接过去,打开碗一看就惊喜。
“是饺子啊!田老哥可不会做这吃的,肯定是你做的吧?恬恬就是有本事,你爷爷有福气!”
“我也是学着做的,您尝尝味道怎么样?”
陆老爷子一看饺子,先尝了一个。这下自己家的饭都不吃了,就吃饺子,好在一大碗够两老人吃。
“老婆子,把醋拿过来,这饺子真是香死人了!”
老太太以为老爷子恭维人,有饺子吃就不错了,她也没多想。
“陆爷爷陆奶奶你们赶紧吃,凉了就不好吃了,我先回去了。”
“好,你肯定还没吃呢,赶紧回家吃饭,谢谢你爷爷!”
老太太看着田恬出去,心里也欢喜。
告别了两老,田恬拿着碗就回家。
这边陆老爷子吃的头都不抬。
“老婆子赶紧吃,要不我可就吃光了。”
“这一大碗你能吃完就怪了,恬恬这孩子真不错!乖巧、孝顺、勤快又长的好,也不怪田老哥疼到心坎里。”
“老田家就没有不好的,建军那孩子多好,长相本事都没话说,可……哎……不说了,不说了,吃饺子。”
“哎呀,真好吃,也不知道这小丫头怎么做的?还真是你说的,香死人了!这小丫头……”
老太太吃一口就赞不绝口,原来她老头不是瞎说的!
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