卫氏就这么静静的站在女儿身后,不发一言的看着女儿把整张兔皮完整的剥下来。
非常完整,兔皮不带一丝的破损地方,她只知道这孩子在公公剥兔皮的时候喜欢看,却没想到竟把剥皮的手法也记心里了。
小七在娘一到的时候就已经发觉了,只不过是看娘没有说话阻止她,她乐的继续剥下去。
卫氏拿着那张兔皮看了又看,确实没有什么挑剔的地方,叮嘱女儿一定要注意安全,便也没再多说什么。
这孩子一直是个有分寸的,想来应该不会弄伤自己,接着又放心的回去重新收拾之前放下的鸡。
得加快速度了,天眼见快黑了,相公他们也快回来了,晚食还没开始准备。
片刻后,看着天的卫氏站起身来,拿着手里的野鸡放到大媳妇王氏的盆里。
“你收拾吧,天不早了我去厨房把主食烧上。”
王氏忙点头,时辰确实不早了,忙说:“娘,娘辛苦您了,我这边马上就好,不多会就过去。”
王氏说着注意到蹲在自己身旁,看着她收拾野鸡无所事事的女儿,目光下意识的看向忙着剥兔皮的小姑子。
顿时觉得脸上有些烧的慌,自己女儿比小姑子还大呢?整天什么也不知道干,就知道吃和玩。
自己都看不过眼了,于是对着一旁的女儿认真说:“锦绣去帮您奶奶烧火,奶奶一个人会忙不过来的。”
注意力在野鸡身上的锦绣听到娘的话抬起头来,不明白娘怎么会让她去烧火,不过看着娘脸上认真的神色,自认为乖孩子的她还是点点头。
痛快的站起身来,快跑了几句赶上了奶奶,边走还边说:“奶奶,锦绣来帮您烧火。”
卫氏欣慰的看着自己的大孙女,摸摸小姑娘的脑袋拉着她一同进入了厨房。
不一会儿,厨房上的烟囱冒起了炊烟。
有了大孙女的帮忙,确实省心了不少,不用老是分神去照看火。
在厨房中忙活了一阵,把粥煮进锅中的卫氏,准备趁着煮粥的时间去菜园摘些菜。
临走时不放心又叮嘱了孙女怎样照顾火,得到了孙女肯定的回答,这才放心的拿着篮子向菜园走去。
她要摘一些晚上要用到的菜,葱是必不可少的,然后又摘了些黄瓜,韭菜,四季菜,豆角,包菜,家里人口多,每次菜的分量都需要足足的,这些估摸着应该差不多了。
菜园里卫氏忙着摘菜,这边王氏手中的鸡也清洗干净,老二和老三手里的鸡也都拾弄的差不多了。
妯娌几个一同端着手里的鸡回到了厨房。
王氏瞟了一眼坐在灶台前的闺女,看了眼里头的火,还行火不大不小正好。
接着她也顾不得女儿开始忙起来,把手仔仔细细又清洗了一遍,端起了案子时下盖的严严实实的大面盆,里面是提前和好的发面。
把面案子收拾干净,撒上碱面王氏开始来回的把面揉搓了多遍,接着与刘氏一起,在熬粥的大铁锅中贴起了面饼。
一锅饼大约要两刻钟的时间,最少要贴两锅,才够这么一大家子人吃。
家里一共有两口灶,两个大铁锅,一口锅烧饭,一口锅烧菜。
王氏她们忙着贴饼的同时,李氏则是利落的把这些野鸡在另外一个案子上当当的剁了起来。。
一刀一块使足了力气,几只鸡很快被她全部剁成一块块的,整整有一大盆。
说起来想通后的李氏不知道是否是因为想弥补的原因,干起活来比之前还要勤快,麻利。
也不偷奸耍滑,家里的活这一阵子几乎都抢着干,让两个妯娌对她改观了不少。
跺好的野鸡被李氏端到井边,正好碰到在井边清洗蔬菜的婆婆,李氏放下手里的盆,忙走到婆婆面前讨好的说:“娘,这些菜您放着了吧?我一会儿来洗。”
卫氏瞅了眼李氏,“行了,你忙你自己的吧,我这边也快好了,赶紧把鸡炒到锅里是正事。”
李氏闻言也不再说什么,毕竟如娘所言,菜确实洗的差不多了。
她快速用井水把这盆鸡肉过滤了几遍血水,控了干净忙回到厨房准备开始烧野鸡。
想烧鸡,但她必须先把另外一个灶洞点着才行。
看了看灶台前看火的侄女,李氏决定还是自己来吧。
麻利的她蹲在锦绣一边,从正着火的灶洞里,拿出来一块点燃烧的木材放进另外一个灶洞,接着往里面塞了几根干燥的木块,直到火势旺了起来她才站起身。
铁锅加热后,李氏从一旁的油罐中,挖了一大勺猪油放进干净的铁锅中,猪油遇热后快速的融化着,不时时的发出“滋滋”声响。
油香味升起后,李氏把各种大料放进去炸香一翻,接着把一盆的野鸡倒了进去,很快一股扑鼻的肉香味传了出来,翻炒了一阵后,加入葱姜在加入了不少的水开始慢炖起来。
野鸡肉紧,需要炖好一会儿才会烂,趁着慢炖的时候,李氏抽空看了眼火,还行,暂时没必要添柴火。
接着又收拾出一堆蘑菇,洗干净控着,准备一会放入锅中和野鸡一起炖。
卫氏这会也在忙着,此时正在案子上切着韭菜,案面上放着洗好的各种蔬菜。
她准备炒个韭菜鸡蛋,再来个香菇青菜,家中还有油滋,在用油滋炒个豆角,包菜,凉拌个黄瓜,这样应该就差不多了。
仇景第一次来家中用饭,绝不能出现饭菜不够的情况,故此卫氏才会摘了很多菜,保证每道菜都会分量足足的。
这边腾出手的李氏看着正切着菜的婆婆,赶紧走过去从婆婆手里接下了刀,“娘,您歇会,我来切。”
卫氏点点头顺势便退了下来,老二媳妇总算不是太过愚蠢,这些日子李氏的表现她也看在眼里,还算是有药可救。
刘氏也把侄女锦绣从灶台前换了下来,不容易啊,这丫头坐了有一会儿了,对于耐不住性子的锦绣来说实在是太难得了。
最忙的时候已经过去了,于是刘氏赶紧把锦绣换了出去。
这烧火也是讲究火候的,小丫头临时帮帮还可以,剩下的还是她来吧。
卫氏看着厨房里已经开始有条不紊,没有之前那么忙乱,便放心了,准备出去看看女儿这丫头也不知道皮剥好了没有?
临出去时告诉儿媳妇把韭菜和豆角这两个菜留下,回头她来吵,毕竟对仇景说她要炒两个菜亲自招待他,做人不能言而无信。
院子里小七正准备着开始剥傻狍子,刚把狍子固定好挂在后院的唯二的一颗石榴树上。
身旁不远处的盆里放着几只没有皮的兔子,完整的兔皮被整齐的摆放在另一旁。
卫氏到来的时候就看到女儿磨刀霍霍的向着傻狍子挥刀而下。
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