中秋月明,海琴酒楼忙的热火朝天。
并不是所有人都回回家过中秋的,很多人在异乡在瀛海工作的人们,中秋不回去的学子,附近工地的工人在今晚,多半会选择去饭店小搓一顿。
中秋佳节未必能和家人一起团聚,但是就算相隔千里,能共赏一轮圆月,那也是好的。
酒楼内,人声鼎沸。
宋文琴坐镇吧台,酒楼里虽然招了几个大厨,但是就今晚这个情况,张兆海自然也是要亲自下厨帮忙的。
酒楼楼上楼下,服务员们不断穿行在酒楼内,忙的不亦乐乎。
“我们家要是平时三百六十五天,每天生意都像是今天这样,那估计要大发了。”张兆海从厨房走出来,凑到宋文琴身边感慨。
“你想的也太美了吧?”宋文琴好笑。“真要都像今天这个生意,今年底就得开分店,明年起码再开几家店,不出三年,开个十家八家的也不是没可能,你就继续做梦吧你。”
“这倒也是,真要十家八家酒楼,那咱们可就风光了。”张兆海咂咂嘴。
“咱们家现在,还不够风光啊?!”宋文琴瞪大双眼,“你不要太贪心。”
“终究是靠儿子。”张兆海莫名叹了一声。
他这人到中年,没给儿子创造什么好的条件,到后来,家里的各种改变竟都是儿子给带来的。
他高兴当然是高兴的,只是有点失落。
他老张,也想老骥伏枥啊!
不过,说起来,今晚的生意,真是好到出奇,不少只是进来看看的客人,一走进来,就决定来吃了。
几乎没有进来又跑掉的客人。
张兆海脑海中莫名闪过一個念头,不过也没当回事。
··
此时此刻,酒楼外,一辆外地牌照的suv缓缓在门口停下。
“今天中秋,咱们最近也跑累了,就小聚一下,休整休整。”柳城回头看了看车里导演组的几个成员。
他们一行人是企鹅视频纪录片频道一档叫做【人间有味】美食纪录片的导演组成员。
节目每一集都有一个主题,每个主题交由一个导演组负责。
他们这一组负责的是【家】这一集。
“老大,要不,休整整整一天?最近大家马不停蹄,都有点累了。”刚毕业的导演组新人小野嘀咕了一声。
“真没想到上班第一年的中秋就在外面过。”
“这就叫苦叫累了?”柳城好笑道,“就这家吧,老赵,可以吗?”
他看向副驾的美食顾顾问老赵。
是的,他们这一行三人的组合就是他这个导演组组长,带着一个组员小野,还有美食顾问老赵先行下来寻找素材。
“可以,随便吃点。”老赵点点头,无所谓道。
他口味极挑剔,对美食也极严苛,对他来说,除了那些真的有些名气的餐厅饭馆外,其他情况下到哪儿吃都一样。
因为··都是一样的平庸,填饱肚子而已。
须臾,一行三人走下车,径直走向了这家叫做海琴酒楼的饭店。
一走进酒楼。
“咦?”柳城看看这灯火通明,人声鼎沸的感觉,莫名心里涌出一股子亲切熟悉感。
就好像··好像回到家一样。
明明他们此刻人在异乡啊!
“奇怪了,这家酒楼给人感觉倒是蛮亲切的。”老赵随便打量了一眼,说道。
中秋夜么,但凡一家合格点的饭店,生意总不会太差。
就比如眼前这种店,菜有多美味肯定谈不上,但是胜在气氛好,熟客多。随便吃吃,倒也行。
“走,咱们看看有没有包厢。”
三人走进去,直奔前台这边。
这会儿,宋文琴正忙着,但是她忙而不乱,结账接待同时进行。
“老板娘,还有包厢吗?”柳城上来问道。
“不好意思啊,包厢现在都满了,大堂还可以安排。”宋文琴笑着走出来接待,“我现在带你们去?”
“没有包厢?”柳城倒也不意外,只是半开着玩笑,“不会是看我们人少,不放包厢吧?你别看我们人少,都很能吃的。”
“不可能的,来,这边请。“宋文琴笑着说道。
片刻之后,他们就被带到了大厅的一处位置,被安顿着坐下了。
宋文琴招呼阿姨过来接待,自己忙着赶去了吧台。
“来,老赵,你是行家,你来点。”柳城把菜单递给老赵,直接把点单大任交给了他。
“给我干什么呀,想吃什么点呗,又不是什么米其林餐厅。”老赵摇头一笑,不过还是接过了菜单。“讲究什么啊真是。”
不远处,忽然传来一声惊呼。
“太好吃了,我出来这么多年!无数次想再尝尝我奶奶亲手做的炒饭,但可惜再也没机会了!没想到在这里··”
桌上三人讶异的看过去。
不远处的桌边,一个风尘仆仆的男人只点了一盘蛋炒饭,却一个人吃的热泪盈眶。
“啊?”导演组的小野见状,莫名一句,“可能人家只是中秋夜,想家了吧?”
老赵收回目光,摇头一笑,正要点菜。
隔壁桌,又是一声感慨。
“今年中秋,家回不去,工作工作也是一团槽,真没想到,还能在这里吃到家里的味道,值了!”这是个白领模样的小哥,此刻正埋着头,禁不住自言自语。
周围,更多的桌上,不少食客都仿佛陷入了一种奇怪的状态。有埋头默默吃饭,细细品味的,有惊艳叫绝,难以置信的。
这周围的众生相落道导演组三人眼里,真是要多让人疑惑,有多让人疑惑。
“不是··可能今天是中秋吧,都是没能回家吃上团圆饭的人。”柳城也发出了和小野一样的说辞。
人吗,都是触景生情的。
“有那么玄乎?”老赵好笑,“伱看我这么多年没回家,别说中秋了,春节都难得回去一趟,你就看我会不会吃到涕泪横流?真是奇了怪了!”
这些人的表现落在他眼里,他是毫无感觉,甚至觉得有点想笑。
都是成年人了,吃个饭还得触景生情?得多脆弱啊?
他一边这么想着,一边低头看了看菜单··嗯,触景生情是吧,巧了,刚好有道家乡菜。
他倒想看看,怎么个让人感动法。
片刻之后,他点了几道菜,又把菜单交给小野。
“小野,工作头一年就在外面过节是吧?你其实要习惯这种工作生活,要坚强一点,别像周围那些人,吃个饭还吃的热烈盈眶的,真不至于。”老赵拿出老大哥的架势说道。
“哦哦。”小野乖乖点头,然后拿过菜单,随便看顺眼的点了几样。
出来做美事纪录片的,都不是那种小食肠的人。
起码都得是个吃货。
三个人林林总总,点出了四五个人的菜量。
等菜的间隙,几人闲聊,顺便做了做接下来的规划,复盘了几家考察好的素材门店。
“咱们做的这集主题是家,那选题,选择的那些饭店肯定得接地气,最好是开在外地,然后被不少身在外地的学子游人视若珍宝的宝藏店铺,说白了就是他乡找到的家乡味道。”柳城说道。
“只要一吃起,就好像回到了家。”
“对,就是这个方向,前面找的几家都还不错。”小野连忙点点头,“不过···”
“不过什么?”其余两人同时看向了小野。
这让她压力有点大。
“不过··我觉得咱们这纪录片虽说是做美食的,但是核心灵魂是人文,所以光讲这家店多好吃多好吃还不够,还得来点直击灵魂的东西。”小野弱弱说道。
“我不是说前面的思路不好,就是··就是··”
“我懂,你说的没错。”柳城点点头,“说白了,还差点能一下子让人共鸣,触动的东西,这个我也还在考虑。”
老赵不管这些,他就是个美食顾问,其他什么人文思想,怎么打动人心之类的,不在他的考虑范围内。
片刻之后,开始上菜了。
先上的菜是柳城和小野点的,都是他们平时常吃的家常菜。
有油焖大虾、有炒鸡,还有一道农家羹汤。
“吃啊老赵。”柳城招呼着。“趁热,你看这油焖大虾这色,一看就做的到位。”
小野已经笑吟吟站起来先舀了一碗羹汤准备先暖暖胃了。
“你们先吃吧,我不急。”老赵笑了笑,先倒了点茶,然后低下头拿起手机回复了几个信息。
一旁,柳城和小野已经开动。
“饿坏了。”小野拿起汤勺,开始喝羹,喝着喝着,她双眼瞪圆,又连忙喝了好几口。
就是··就是这个味道。
就是她了很久的,老妈亲自做的羹汤!
这味道,怎么一模一样啊!
“你没事吧?”柳城看看小野这小姑娘饿坏了的样子,慢条斯理的夹出一个大虾,然后手剥虾皮,缓缓吃了虾肉。
哎··
q弹的虾肉在嘴里蹦开,浓郁的香气,一下子绽放开来。
这香味之中,有一种极其熟悉的味道。
一闭眼,就好像回到了自己的家乡,这是他老舅从小到大经常做给他吃的味道。
睁开眼,回到现实。
这里不是家乡,而只是异乡的一家酒楼。
“太好吃了。”柳城低头,不再言语,只是埋头吃饭,眼角湿润。
他想他老舅了。
一旁,终于回复完信息的老赵抬起头来,准备吃饭,却忽然发现饭桌上的异状。
眼前的两人,都在埋头吃饭。
一边吃,还一边回味,眼神中满是思绪满满的样子。
“不是,你们都饿坏了吗?”老赵不可思议的说道,“咱们中午虽然吃的比较简单,但是你们也没少吃啊?”
“太好吃了,真的太好吃了。”小野一口接一口,直接伸手示意,又扯了纸巾,擦了擦自己涕泪横流的鼻子眼睛,也不知道是吃了热的熏出来的,还是怎么个事?
老赵张张嘴,又看向柳城。
“你?”
“风大,吹了眼睛。”柳城默默擦了擦自己的眼角,眨眨眼。
“一个个的,你们中邪啦?”老赵感觉荒谬的一批。“不是,吃个家乡菜有必要这样吗?不是我说大话,就算我老娘真在我面前,给我做个菜,我也不至于像你们那样好吧?”
他老妈走的早,至今已有十年了。
正说着,服务员又送来了一道湘省小炒肉。
“这菜看着还行,不过距离我们那儿地道的小炒肉还差点意思,比如这辣椒吧,用的就不太对,肉么,炒的可能不够嫩,炒久了。”老赵作为美食顾问,拿起筷子夹起来。
还没吃,就相当犀利的点评了一顿。
“我再吃吃看。”说着,老赵将小炒肉放进嘴里,表情,相当若无其事。
然后,他咀嚼了两下,又咀嚼了两下。
“这··”
他表情凝固,一句话都说不出来。
明明··辣椒也不地道,肉,也炒的不够,但是这味道,竟然和他遥远记忆中的味道,出奇的重合。就连这油旺火大,微微带出的焦香,都一模一样。
那是他老母亲,曾经经常给他做的小炒肉啊!
他未曾尝到这味道,已经十多年之久了!
“我我我···”他边吃,嘴唇边哆嗦,整个人已经完全失态。
一张老脸,堪称涕泪横流,相当不雅。
“哎哎,老赵,你没事吧?”柳城一看老赵这模样,顿时吓坏了,连忙取出纸巾,递给老赵,“来来,你快擦擦。”
小野也面色古怪的看着老赵。
这个老赵,平时对吃方面最是挑剔,每次吃顿饭,都能评价上一堆。
专业倒是专业。但是未免显得这个人太酸太啰嗦了。
这怎么今天,就失态了呢?
好久之后,老赵的情绪终于平复,只是埋头用纸巾摁了摁鼻子,然后,开始大口刨饭,一筷子一筷子的吃着小炒肉,仿佛今天一顿,就要吃个够,仿佛要弥补已经十多年没尝过这种味道的遗憾。
是的,老赵承认,他是嘴硬了。
无数次,他每每半夜醒来,都好像再吃一次老妈亲手做的小炒肉,梦里都想。
没想到今天,竟然在一家酒楼里,尝到了无数次夜里魂牵梦萦的味道。
三人各有所感,各有所悟。
一桌子菜,被吃的干干净净。
(本章完)