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我什么都懂 第468章 准备工作(一更)

现在的永兴超市只有5家店面了。

但拥有5家超市的永兴超市公司,却拥有80亿的资本。

这在整个儿的中小超市里面,绝对是前所未有的。

华国的地域性的超市很多,特别是两三家、三五家超市的,那就更多了。

可是这样的超市,通常的局限性很大,而且抗跌的压力不强。

通常遇到一点风吹草动,就容易出现动荡。

因此超市行业的更新换代也是非常大的,有时候几个月的时间,一个城市数十家的超市就会全部换了人,或者直接换了买卖做。

但如果有着80亿资本的超市,而且还只有5家店面的超市,那就显得非常显眼了。

他们的资金肯定没有压力,在运营上就能有更好的发挥。

所以一方面超市百货业的同行们,在嘲笑永兴超市现在断尾求生,再也没有以前的光景,另一方面也在紧紧的看着他们的动作。

“这段时间我爸可是瘦了十几斤,我妈都有点吓着了。”张雅雅跟沈欢说道,“他带着团队,白天到处去洽谈供货商,晚上又要跟员工们上课,一天恨不得干脆在公司里面睡觉。这都快过年了,我奶.奶都还没有见到她儿子呢。”

“有效果吗?”沈欢笑着问道。

“有!”

张雅雅点点头,笑得很开心:“现在超市的模样儿,和之前完全不一样。不但是超市本身的架构、摆设和风格,那些招募进来的员工们,他们的精神劲头儿,也同样让我吃惊。”

顿了顿,她又道:“就是花的钱多了一些,我妈心疼,我也心疼。……倒是我爸爸这个以前的吝啬鬼,反而是不心疼,还用得很开心。”

张家以前的永兴超市,其实大部分都是围绕着临安区域开的。

比如说临安的市区范围内有5家,临安底下的两县一市也有3家。

这三家虽然也要闭店,但里面的员工们,也大部分来到了临安市,在新的永兴超市工作。

以前临安5家店的员工一共是1300人上下,现在增加了700人,还另外在愿意来临安工作的其它县市的永兴超市员工1000人。

5家店面就要用3000人,平均一家店便是600人,在这个世界的哪个超市,都没有这么密集的用人。

超市一般是早上7点开早市,晚上10点停止营业。

加上提前准备和关门的两个小时,15个小时的工作时间,满打满算也就是2个班。

每个班用300人,超市面积虽然有12000平方米,可仍旧显得很多。

可在沈欢的策略之中,服务人员的多少,直接关系到服务的质量,所以人数是绝对不可能少的。

人多了,开支必然就会多。

开支多了,成本压力也会随着增加。

重新开张之后,生意到底能不能有一个突破,就是现在母女两人最担心的问题了。

如果不行的话,她们恐怕也只能是让张多财不要再做生意,当收租公就好了。

当然了,总的说来还是母亲担心得多一点,张雅雅经常过来看新的店面,信心会强不少。

这一次她带着沈欢过来,就是想要让沈欢检验一下,已经初步装修整理完毕的超市,到底有没有达到少年的预期。

两人说着话,车子便到了地下停车场。

张家的两代掌门人眼光真的是很好。

他们十几二十年前买下土地修建了这五栋大楼的时候,地下的停车场全部都修了三层。

也就是当时的环境很宽松,再加上他们总体大楼并不算高,所以上面还给他们批了,允许他们建造。

于是整个儿18000平米的停车场,足够1500辆到2000辆车子在里面停,也就方便了来购物的消费者,还有楼上的写字楼所用。

到了现在,平日里那些附近的居民们,都有过来租赁车位的。

这么多的停车位,哪怕是以后生意很好,也不用担心车位够不够,会阻止民众来消费什么的。

走进了已经装修完毕的超市。

这里使用的材料还不错,味道虽然有一些,但并不浓烈。

这几天都在拼命的通风散气,以此来降低甲醛等装修留下来的味道。

这种商业大楼,层高自然和寻常的住房不一样。

当初因为是商业用途,永兴超市的这五栋楼,除了地下停车场之外,其余的每一层楼的层高,整整都有6米多。

这样的高的层高,最适合就做大型商业设施,拿来做写字楼都委屈了。

沈欢当初之所以给永兴超市开了那么一剂药方,原因就是来到这边的店里看过,觉得他们真的和costco很像。

至少这高高的层高,还有宽敞的购物面积,都有着相同的地方。

不过人家costco的基本盘是在北美,那里地广人稀,人人都有车,所以他们都是财大气粗的只修一层楼,再加上万儿八千平米的地面停车场,就是这么的简单粗暴。

华国可不行。

要是这么干的话,比如说开在郊区的宜家,在华国的生意就始终比不上在国外的。

华国人习惯了在城市里生活,这样会显得便利。

但城市里的面积又有限,所以这样的costco模式,注定不行。

像是永兴超市这样,一层楼6000平米,两层楼12000平米拿出来用,已经是很高配了。

现在永兴超市里面,到处都是空荡荡的,显得很空旷。

普通的超市,比如说沃尔玛、家乐福、伊藤洋华堂,他们都是采用紧密式的货架结构。

就是一个超市里面,到处都是两排两排的货架,密密麻麻的只留出最多两个购物车同时经过的空地,其余全是琳琅满目的商品。

但是你如果仔细看的话,就会发现这些商品其实每一种占据的空间就只有那么一小块。

它的周围都是同样的、不同厂家的商品。

成千上万的商品,就这么的被密密麻麻的摆放在消费者们的面前。

包括冷藏冷冻、鲜货菜肉果蔬区,都是这样。

但每一种商品的分量,最多就是一二十个、一二十包放在那里,零散的让你去购买。

如果没有了的话,店员再进行补货。

虽然有点繁琐,却也是很正常的超市模式。

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