尤其是它的烹调方法，几乎不使用任何的盐、味精，而且少油，只是添加了大量的野生植物物香野草野菜、青柠檬汁及鱼露，含有丰富的维他命c、蛋白质、维生素矿物质，这样可以避免胆固醇过高，经常享用傣族菜不但可以调整体重，对健康也有很大的益处。
所以，如果能把傣族菜引进到当地，肯定会引起火爆的市场，受到广大食客的轰动欢迎。
而且，傣族菜的烹饪方法多种多样，这一大桌子菜，汤的汤、烤的烤、腌的腌，根本就不像是林启阳当地的菜，几乎一律都是爆炒的风格，虽然吃起来可口下饭，引人入食，可是总吃的话一来厌烦，二来容易引起上火，对于健康并没有太大的好处。
不像傣族菜，菜系风格多样，有冷有热，有火有淡，营养丰富、搭配合理，可以说是林启阳见过的最科学、最成功的菜系。
林启阳把一大桌子菜收拾完了，然后抹了抹嘴巴，仍然口齿生津、回味无穷，明明肚子已经饱得不行了，可仍然感觉还能吃下无穷的东西，还想永不休止地吃下去，似乎就算再来这么一大桌，他仍然能吃个精光。
他这才注意到阿娜一家全都瞪大了眼睛、张大了嘴巴看着他，顿时有点不好意思，说道：“那个，真是失态了。你们都没吃饱吧？都怪这个菜实在是太好吃了。”
对于他这么一个可以说是吃遍山珍海味、自己就可以烹饪出让每一个人都趋之若鹜的菜品来说的大厨来说，可以让他如此失态，足见傣族菜的魅力之大了。
阿娜连忙摆摆手，说道：“没关系没关系，你这么喜欢吃，我很高兴呢。只是我们没有想到，你会这么喜欢吃。”
这时只见她父母的脸上也挂着淳朴的笑容，虽然语言不通，但是此刻可以说尽在不言中了。
林启阳想喝口酒清润一下口味，这才发现就连酒也被自己给喝光了，阿娜赶紧叫她爸爸又去拿了一些酒出来，让林启阳喝了一杯。
林启阳这才说道：“阿娜，今天真是谢谢你了，我自己就是一个厨师，今天能让我吃到这么好吃的菜，真是从来没有过的事。为了回报你们，我决定晚上做一顿我们那里的菜品给你们吃了。虽然没有你们这里的好吃，不过换换口味，说不定你们会喜欢呢。”
阿娜高兴地说道：“好啊。”
吃过饭，阿娜的爸爸又拿出槟榔给林启阳吃，林启阳从来没有吃过，试着吃了一颗，还真是挺爽口的，对于去除刚刚大快朵颐残留下来的腥味，很有用处。不光阿娜的爸爸吃，阿娜的妈妈也吃，不过阿娜不吃，去厨房收拾去了。
林启阳看着阿娜的爸爸妈妈嘴唇、牙齿尽染成殷红色，估计傣族人应该都喜欢吃槟榔，而阿娜这些年轻女孩，大概是怕牙齿变黄，所以才不吃的吧。
其实，林启阳想的一点都没错，傣族人确实喜欢在饭后吃槟榔，史书上说的“赤口濮”，指的就是这个傣族的许多老年人因长期嚼槟榔而嘴唇牙齿变成暗红色的现象。其实，槟榔如果适当的吃，还是很有好处的，槟榔其实是一种有消健胃功能的中药。
阿娜收拾完厨房以后，就给林启阳安排了一个房间，林启阳在那干净又朴素的床上美美地睡了一个午觉，然后下午便和阿娜选购晚上做菜所需的食材去了。
和阿娜走在充满异域风情的街道和巷弄里，走在菜市场里，林启阳那一瞬间竟然有一种错觉，好像自己和阿娜相识已久，是一对恋人，那种感觉，还真是挺好的呢。
当然，他没有忘记自己出来的目的。
晚上，林启阳给阿娜一家做了一顿他拿手的好菜，阿娜一家很喜欢吃，阿娜更是连连夸赞林启阳的手艺非凡，还说她爸爸妈妈也说他做的菜好吃。
吃过晚饭以后，林启阳自然知道是自己该提出来要离开的时候了，至于那个阿月说的要自己住在阿娜家里的事情，自然是开玩笑的。
所以，他就对阿娜说道：“阿娜，我过会就要走了。”
阿娜正在收拾桌上的碗筷和没吃完的剩菜，闻言，脸色稍稍有点变化，不过不用心的人是看不出来的。
“你如果不嫌弃的话，可以在我家住上几天也是可以的。”阿娜说这话的时候，显得有点不好意思，一双美目有点不敢看林启阳。
林启阳笑了笑，摇了摇头，说道：“不了，不方便，而且，我还要去找我的女朋友。”
既然林启阳都这么说了，阿娜自然不好强留。其实，林启阳也有点舍不得这个美丽又有风情的女孩。
“哦，那你准备什么时候走啊？”阿娜说道。
“过一会就走了。等你收拾完吧，我有几句话想跟你说一下。”
“哦。”阿娜随后便对她妈妈说了几句什么，然后阿娜的妈妈看了看林启阳，说了几句什么，阿娜又回答了，阿娜妈便不再说什么，接过阿娜手里的活，收拾起餐桌来了。
阿娜则对林启阳说道：“我要我妈妈收拾餐桌了，既然你执意要走，现在时间也不早了，你还是早点走比较好，有什么话，我们到院子里去说吧。”
“好。”
两人来到院子里，天上一轮明月，月光皎洁，空气清新，阿娜的院子里有一处秋千网，两人便并肩坐在那秋千网上。
气氛有些沉默，也有些暧昧，短短的一天，林启阳已经对这个美丽又多情的女孩，竟然产生了一些感情，有点不舍。但是，这一切，他只会埋在心里。
“阿娜，谢谢你一家今天的盛情款待，我也没什么好感谢你们的，这里有点钱，你们拿着。”林启阳说着，便从口袋里拿出两万块钱，向阿娜递去。
“不不不，我们怎么能要你的钱呢？只不过吃了一顿饭而已，而且还是因为我把你的手提电脑毁坏了，我已经很过意不去了，这钱我绝对不能要。”阿娜态度很坚决地摆着手。。